Це́дра (от итал. cedro — цитрон) — наружный окрашенный слой околоплодника плодов различных цитрусовых (флаведо) — померанца (Citrus aurantium), лимона ...

Цедра лимона – основной ингредиент приготовления многочисленных крепких настоек, ликеров, улучшения вкуса и запаха домашнего самогона.

Большое количество эфирных масел, богатый состав витаминов сохраняются и в сухой лимонной цедре. С добавлением лимонного сока вредность самогона значительно снижается