Всего:
0 рублей
CBC-1 - уникальные дрожжи, позволяют приготовить крепкое пиво до 12-14%. Также подходят для карбонизации (газирования) пива, если оригинальные дрожжи не достаточно справляются с этой задачей. Подходят для производства фруктовых и крепких видов пива: к Saisons, Tripels, а так же Сидра и игристых вин. Кроме того эти дрожжи не придают пиву никаких лишних ароматов, благодаря чему могут комбинироваться с другим типом дрожжей.
Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae
Стили пива: Фруктовое пиво, сидр, игристое вино.
Органолептические св-ва: нейтральные.
Спиртоустойчивость: до 18% алкоголя при первичной ферментации. 12-14% при вторичной ферментации.
Рабочая температура: 15-22°С
Артикул: a09548
Производитель: Lallemand
Вес: 0,011 кг
Длина: 66 мм
Ширина: 5 мм
Высота: 5 мм
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое
Фасовка: 5-12 г